Научете как да си приготвите вкусно предястие, с кашкавал от краве мляко на КаймакЪ, за перфектния обяд или вечеря.
Какво ви е необходимо:
- 600 г кашкавал от краве мляко КаймакЪ, защото с него става най-вкусно
- 1ч.ч. олио за пържене
- 2 яйца
- 1ч.ч. галета
- 1ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Нарязваме кашкавала с дебелина 1 пръст. Разбиваме яйцата и отделно от тях наливаме в съд ледено студена вода.
Потапяме парчетата кашкавал от КаймакЪ във водата и отцеждаме.
След това ги овалваме в брашно, като изтупаме много добре. Потапяме ги в разбитите яйца и след това овалваме в галета.
Отново слагаме в купата с яйцата, а след това пържим по 1-2 мин. от всяка страна в много добре загрято олио.
Отцеждаме кашкавала за кратко върху салфетка или домакинска хартия, за да попие излишната мазнина и сервираме с гарнитура по избор.
Бон Апети!
Назад 
